导读 鸡肉一直是餐桌上的常客,不仅营养丰富,还特别百搭!今天就跟着美食达人@美食杰零度1106 学习这道简单又美味的家常炒鸡肉吧!💖首先准备...
鸡肉一直是餐桌上的常客,不仅营养丰富,还特别百搭!今天就跟着美食达人@美食杰零度1106 学习这道简单又美味的家常炒鸡肉吧!💖
首先准备好新鲜的鸡胸肉,切成均匀的小块,这样更容易入味。腌制时加入少许盐、生抽和淀粉,抓匀后静置15分钟,让鸡肉更嫩滑。💡腌制是关键哦!
接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。这时可以加入青椒、红椒或者洋葱,增加色彩和口感。最后调入适量蚝油或老抽提鲜上色,翻炒均匀即可出锅。✨
一盘香气扑鼻、色泽诱人的家常炒鸡肉就完成啦!鸡肉嫩滑多汁,搭配蔬菜的清甜,简直是下饭神器!🍚快试试吧,保证让你家人都爱上这道菜!❤️