导读 想吃一道简单又下饭的家常菜吗?那就跟着美食杰的MM4313一起学做这道经典的土豆炒肉片吧!✨这道菜色香味俱全,做法却超级简单,新手也能轻...
想吃一道简单又下饭的家常菜吗?那就跟着美食杰的MM4313一起学做这道经典的土豆炒肉片吧!✨这道菜色香味俱全,做法却超级简单,新手也能轻松搞定哦~👀
首先,准备好新鲜的土豆🥔和瘦肉片🥩。将土豆去皮切片,用清水冲洗几遍去除多余淀粉,这样炒出来的土豆口感更爽脆。瘦肉片提前用少许生抽、料酒腌制一下,让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油,先爆香蒜末,再倒入肉片快速翻炒至变色,然后加入土豆片继续翻炒均匀。🔥记得加点盐、酱油调味,最后撒上葱花点缀就完成啦!🌿
这道土豆炒肉片,色泽金黄,香气扑鼻,绝对是米饭杀手!🍚快动手试试吧,让你的家人吃得开心又满足~❤️