🌟美食来袭水晶虾饺在家就能做！💖

提到粤式早茶，怎能少了晶莹剔透的虾饺呢？今天就教大家用简单的方法在家制作这道经典美味！🍴✨

首先准备好新鲜的大虾仁和澄粉（也叫小麦淀粉），这是制作虾饺的关键食材哦～剥好虾仁后剁成泥，加入少许盐、糖和胡椒粉调味，再拌入一点生粉增加弹性。接着将澄粉与开水按比例混合揉成光滑的面团，醒发片刻让其更筋道。擀皮时要薄厚均匀，包入调好的虾馅，捏成半月形的小饺子胚。最后上锅蒸8-10分钟即可出锅，晶莹剔透的虾饺就完成啦！👀💕

咬一口，Q弹的外皮包裹着鲜嫩多汁的虾肉，满口留香！赶紧动手试试吧，让你的早餐或下午茶瞬间升级！🍳🍵