🔥美食探秘馕坑肉的家常做法 | 美食杰馕坑肉做法大全 🌟

提到新疆美食，馕坑肉绝对是绕不开的经典！今天就来手把手教你如何在家制作这道地道的美味。😋

首先，准备新鲜的羊肉（建议选用羊腿肉），切成适口大小的块状。然后用盐、孜然粉、辣椒粉等调料腌制至少两小时，让肉质充分吸收香料的味道。⏰腌制过程中，记得时不时翻动，确保每一块肉都能均匀入味哦！

接下来就是最关键的步骤——烤制！将腌好的肉串整齐地挂在预热好的馕坑内壁上，利用高温迅速锁住肉汁，外焦里嫩的口感就此诞生！🔥烤制时间不宜过长，以保持肉质鲜嫩多汁为佳。

最后，搭配一份自制的皮芽子（洋葱）沙拉，清脆爽口，完美中和了羊肉的油腻感。🥗✨

快来试试吧，让你的餐桌瞬间充满异域风情！🍴✨