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🌟红烧羊排这样做,香到骨子里!🍴

导读 寒冷的冬天,来一盘热腾腾的红烧羊排最合适不过啦!😋 要想做出一道色香味俱全的红烧羊排,跟着我一起学起来吧!💪首先,准备好新鲜的羊排...

寒冷的冬天,来一盘热腾腾的红烧羊排最合适不过啦!😋 要想做出一道色香味俱全的红烧羊排,跟着我一起学起来吧!💪

首先,准备好新鲜的羊排和所需调料:生姜、大蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖和盐。🛒 将羊排放入冷水锅中焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净,这样能保证肉质更嫩滑哦!💦

接着,在锅中倒入适量油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入羊排翻炒至表面微微焦黄。🔥 接着调入料酒去腥增香,随后加入生抽、老抽调色调味,撒上八角和桂皮,倒入热水没过羊排,大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏰

最后,根据个人口味加入少许糖和盐调味,收汁至浓稠即可出锅!✨ 装盘时撒上些许葱花点缀,看着就让人垂涎三尺!🍲 快来试试这道温暖身心的红烧羊排吧,让你的厨房充满幸福的味道~❤️

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