导读 大家好!今天要给大家分享一道地道的家常美食——锅边糊的超级详细教程!🍲✨这道菜色香味俱佳,特别适合家庭聚餐时制作哦。首先准备好食材...
大家好!今天要给大家分享一道地道的家常美食——锅边糊的超级详细教程!🍲✨这道菜色香味俱佳,特别适合家庭聚餐时制作哦。首先准备好食材:大米粉、虾米、香菇、瘦肉、青菜等。把这些食材切丁备用,让烹饪更方便。
第一步是调制米浆,将大米粉加水搅拌均匀,确保没有颗粒感。接着,在锅中倒入适量油,放入虾米和香菇爆香,再加入瘦肉翻炒至变色。此时倒入清水煮沸,然后沿着锅边缓缓倒入米浆,形成一圈漂亮的“锅边”。🔥💛
待米浆凝固后,轻轻铲入汤中,最后放入青菜,调味即可出锅。一碗热腾腾的锅边糊就完成啦!😋🎉快来试试吧,保证让你回味无穷!