🌸水煮肉的做法 🍜✨

有没有想过自己动手做一道热辣鲜香的水煮肉？今天YOYO就来教大家如何轻松搞定这道经典川菜！😋

首先，准备好食材：新鲜的瘦猪肉片、豆芽、青菜、干辣椒和花椒。别忘了准备一勺豆瓣酱，这是灵魂所在哦！🌶️🍲

1️⃣ 将猪肉切薄片，用料酒、生抽腌制15分钟，让肉质更嫩滑。

2️⃣ 热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。

3️⃣ 倒入适量清水或高汤，加入蔬菜煮熟后捞出垫底。

4️⃣ 将腌好的肉片下锅快速煮至变色，捞出铺在蔬菜上。

5️⃣ 最后淋上滚烫的热油，瞬间香气四溢！🔥✨

是不是超简单？快试试吧！😋🍴 YOYO食谱 川菜爱好者 美食日常