酸菜鱼的做法视频 🍲 酸菜鱼的家常做法

👨‍🍳 开胃酸菜鱼，轻松搞定！

酸菜鱼，一道经典的川菜，以其鲜香酸辣的口感征服了无数人的味蕾。今天就来分享一个简单易学的家常做法，让你在家也能做出餐厅级别的美味！

食材准备很简单：新鲜草鱼一条、酸菜、泡椒、姜蒜、花椒和一些基本调料。先把鱼片腌制入味，再用热油爆香姜蒜和泡椒，接着加入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水煮沸后，放入鱼片轻轻滑散，最后撒上一把花椒提香即可！🍲✨

💡 小贴士：酸菜的酸度会影响整体味道，记得提前尝一下调整哦！如果你喜欢更浓郁的口感，还可以加点豆腐或魔芋丝一起炖煮。快去找个视频跟着学吧，保证让你吃得停不下来！🔥🍜

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