导读 蹄髈,那诱人的胶原蛋白,是很多家庭聚餐的首选!今天就来分享一款简单又美味的红烧蹄髈家常做法。😋先将蹄髈焯水去腥,再用老抽上色,最后...
蹄髈,那诱人的胶原蛋白,是很多家庭聚餐的首选!今天就来分享一款简单又美味的红烧蹄髈家常做法。😋先将蹄髈焯水去腥,再用老抽上色,最后加入姜片、八角和料酒调味。🔥炖煮时,小火慢炖能让肉质更加软糯入味,入口即化的感觉简直让人停不下来!💃记得加入适量冰糖提鲜,这样不仅颜色更漂亮,还能让整道菜的味道层次更丰富哦~⏰大约炖煮1-2小时,蹄髈的香味就会弥漫整个厨房啦!💖出锅前撒点葱花点缀,不仅颜值up,食欲也跟着飙升!👨🍳快收藏这份来自美食杰的红烧蹄髈做法大全吧,周末动手试试看,给家人带来一场舌尖上的盛宴吧~🍴🎉