跳动城乡网导读 在国内的厨房里，蛋炒饭堪称一道经典又接地气的家常美食。不仅做法简单，还能随心所欲地加入自己喜欢的食材，比如火腿肠、胡萝卜丁或者青豆...
在国内的厨房里，蛋炒饭堪称一道经典又接地气的家常美食。不仅做法简单，还能随心所欲地加入自己喜欢的食材，比如火腿肠、胡萝卜丁或者青豆。🌟首先准备好米饭和鸡蛋，最好是隔夜饭，这样更干爽不易粘锅。接着将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。再用同一锅加点底油，放入葱花爆香后加入米饭，中火翻炒让米饭粒粒分明。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与米饭混合均匀，根据口味添加适量酱油或盐调味即可。一碗香气扑鼻、金黄诱人的蛋炒饭就完成啦！🍴✨这道菜不仅是忙碌工作日的快捷选择，也是新手入门烹饪的好伙伴哦！💪
