导读 想在家也能享受到正宗的重庆麻辣火锅吗?跟着美食达人郦紫霜一起动手试试吧!首先准备新鲜食材:嫩牛肉片🥩、毛肚odashi、虾滑🦐、各种蔬菜...
想在家也能享受到正宗的重庆麻辣火锅吗?跟着美食达人郦紫霜一起动手试试吧!首先准备新鲜食材:嫩牛肉片🥩、毛肚odashi、虾滑🦐、各种蔬菜(如土豆片🥔、青菜🥬)和豆皮豆腐jian豆腐)。接着调制灵魂麻辣锅底,用干辣椒🌶️、花椒籽🌟、姜蒜末🧄炒香后加入高汤熬煮,最后放入适量豆瓣酱豆瓣酱和香料包调味。待锅底沸腾,就可以下入食材涮煮啦!记得牛肉片几秒即熟,毛肚只需十秒就爽脆无比!😋整个过程香气四溢,让人垂涎欲滴。家人围坐一起,边聊边吃,温馨又满足。快来试试这道温暖人心的家常美味吧~🍴✨