跳动城乡网导读 在生活中，一道美味的红糟肉总能让人食欲大开！💖今天就跟着陈英毅一起学习如何制作这道色香味俱全的传统美食吧～首先准备好五花肉、红糟酱...
在生活中，一道美味的红糟肉总能让人食欲大开！💖今天就跟着陈英毅一起学习如何制作这道色香味俱全的传统美食吧～首先准备好五花肉、红糟酱、老抽、生抽等食材，简单易得哦～先把五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯一下去腥味，捞出沥干水分备用。接着，在锅中倒入少许油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒至上色。然后加入适量红糟酱，让每一块肉都裹上诱人的红色光泽。倒入适量的老抽和生抽调味，再加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠，肉质软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红糟肉就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份传统美味吧～记得分享你的成果哦！📸🍴
