导读 想吃嫩滑的蒸水蛋,却苦于没有蒸锅?别担心!用微波炉也能轻松搞定!😋 今天就跟着南宫林一起学习这道家常版微波蒸水蛋吧~✨首先准备好食...
想吃嫩滑的蒸水蛋,却苦于没有蒸锅?别担心!用微波炉也能轻松搞定!😋 今天就跟着南宫林一起学习这道家常版微波蒸水蛋吧~✨
首先准备好食材:鸡蛋2个、温水适量、盐少许、生抽几滴。🥚 将鸡蛋打入碗中,加入约2倍量的温水(水温约40℃),再撒入少量盐搅拌均匀,过滤掉气泡让口感更细腻。🍳
接着盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔,放入微波炉中高火加热3分钟。期间可以观察状态,如果还不够凝固,可再加热1-2分钟直至完全成型。记得随时留意哦~⏰ 最后淋上几滴生抽提味,一道香喷喷的微波蒸水蛋就完成啦!🍴
快来试试吧,简单快捷又健康,绝对是懒人必备技能之一!🌟