🌟茄子面的家常做法 | 快速学会这道美味Tony推荐🌟

今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——茄子面！✨无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你轻松享受美食。😋

首先准备好食材：新鲜的长茄子1个、面条适量、蒜末、生抽、老抽、糖和盐等调味料。🥕先把茄子切条，用清水稍微浸泡一下防止氧化变黑哦～接着热锅加油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软烂。🔥期间可以加点生抽提鲜，老抽调色，最后撒上一点糖和盐调味。

煮面条的时候记得别煮得太软，保持筋道口感更好！🍜将煮好的面条捞出，与炒好的茄子拌匀即可装盘。一碗香气扑鼻、色香味俱全的茄子面就完成啦！🎉

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的生活节奏。快跟着Tony一起试试吧！👨‍🍳