导读 在家做一道美味的猪肉片其实很简单!无论是搭配蔬菜还是单独烹饪,都能让人食欲大开。首先准备好新鲜的猪里脊肉,切薄片备用。腌制时加入少...
在家做一道美味的猪肉片其实很简单!无论是搭配蔬菜还是单独烹饪,都能让人食欲大开。首先准备好新鲜的猪里脊肉,切薄片备用。腌制时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,抓匀后静置15分钟,这样能让肉质更嫩滑。
第一种做法是经典的“蒜香炒猪肉片”。锅中热油,放入蒜末爆香,再倒入腌好的猪肉片快速翻炒至变色。最后撒上葱花和辣椒圈,简单又下饭!第二种推荐“酸甜糖醋猪肉片”,调一碗糖醋汁(白醋+白糖+番茄酱),将炒熟的肉片回锅,裹满酱汁,酸甜可口,特别适合小朋友哦~
想吃得清淡些?试试“清炒西兰花猪肉片”吧!西兰花焯水后与猪肉片同炒,加点蚝油提味,健康又营养。快试试这些家常做法,让家人吃得开心又满足!🍴💛