导读 想吃一道软糯香甜又营养丰富的家常菜吗?那就来试试这道糯米珍珠丸子吧!🍴✨首先准备食材:新鲜的猪肉末、糯米、胡萝卜丁和香菇丁,再加点...
想吃一道软糯香甜又营养丰富的家常菜吗?那就来试试这道糯米珍珠丸子吧!🍴✨
首先准备食材:新鲜的猪肉末、糯米、胡萝卜丁和香菇丁,再加点葱姜末调味。先把糯米提前泡水2小时,这样蒸的时候更容易粘附在肉丸上。接着将肉末与糯米混合,加入适量盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,捏成小圆球。💡
然后将肉丸裹上一层泡好的糯米,像给它穿上一件“珍珠衣”。摆入盘中,撒上一些胡萝卜丁点缀,不仅好看还增加了营养哦!最后放入蒸锅,大火蒸20分钟,让香味充分渗透到每一颗丸子里。⏰
出锅后淋上少许香油,香气扑鼻,晶莹剔透的糯米包裹着鲜嫩的肉丸,咬一口满嘴留香!🌟无论是家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能让人胃口大开!快来试试吧~🍴💕