杂粮大馒头的做法 🍞🌾

杂粮大馒头不仅营养丰富，还带着一股淡淡的谷物清香，是健康早餐的好选择。制作起来也并不复杂，首先准备好食材，包括全麦粉、玉米粉、小米粉等杂粮粉，以及酵母和温水。将这些材料按照一定比例混合，揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大，这个过程大约需要1小时，期间可以听听音乐放松一下。✨

当面团发酵好后，将其取出排气并分成均匀的小剂子，然后搓成圆滚滚的大馒头形状。蒸锅中加水烧开后，将馒头放入蒸笼，再次醒发约15分钟。此时的馒头已经散发出诱人的香味啦！接着大火蒸制20分钟，关火后稍等几分钟再揭盖，以免馒头塌陷。🌟

第三段：刚出锅的杂粮大馒头松软可口，咬上一口满嘴香甜，搭配一杯热牛奶或豆浆，简直完美！不仅适合忙碌的早晨，也是家庭聚餐时的美味主食。快动手试试吧，用健康的方式享受美食的乐趣吧！🍴💕