凉拌沙白的做法 🦐🍜

夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌沙白吧！涼拌沙白不仅做法简单，而且口感鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时上桌。首先，准备好新鲜的沙白，记得清洗干净哦！🌊然后将沙白放入沸水中焯一下，直到它们完全张开贝壳，捞出后迅速用冷水冲凉，这样能让肉质更加紧实弹牙。接着，准备调料，蒜末、香菜、辣椒和葱花是必不可少的配料，再加入适量的酱油、醋、糖和麻油，搅拌均匀。把这些调料淋在冷却后的沙白上，轻轻拌匀，让每颗沙白都裹满酱汁。最后，放入冰箱冷藏半小时，这样味道会更加入味。😋一道色香味俱全的凉拌沙白就完成啦！快叫上家人一起享用这道夏日美味吧！🍴💕