酸汤肥牛菜谱 🍲🍲

🎉今天给大家分享一道酸辣开胃的家常菜——酸汤肥牛！这道菜色香味俱全，酸爽的汤汁搭配嫩滑的肥牛片，简直是米饭杀手！😋

首先准备好食材：肥牛片、金针菇、泡椒、小米椒、姜蒜末和一些葱花。接着将肥牛片用清水冲洗干净，金针菇去根洗净备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入泡椒和小米椒翻炒出香味，倒入适量清水或高汤煮沸。待汤底熬制好后，先下入金针菇煮软，再加入肥牛片快速烫熟。最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油提味即可。✨

这道酸汤肥牛不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。大家快试试吧！🍴💕