棒棒鸡的做法 🍗🌶️

提到四川美食，怎能错过那道麻辣鲜香的棒棒鸡呢？这款经典川菜不仅色香味俱佳，还简单易做，非常适合家庭聚餐。首先准备一只新鲜的鸡腿或鸡胸肉，清洗干净后放入锅中煮熟。趁着鸡肉还在余温时，用木棍轻轻敲打使其松软，这也是“棒棒”名字的由来哦！接着调制秘制酱汁，将辣椒油、花椒粉、酱油、醋、糖和蒜末混合均匀。最后将切好的鸡肉摆盘，淋上酱汁即可。这道菜红亮诱人，麻辣适口，每一口都能感受到川味的独特魅力。无论是搭配米饭还是单独品尝，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌充满地道川味！🍴✨