黄焖兔的做法 🐇🍛

😋 黄焖兔是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！首先准备好新鲜的兔肉，清洗干净后切成小块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。同时准备生姜片、蒜瓣以及青红椒等配料，增加菜肴的层次感。

🔥 接下来热锅凉油，将腌好的兔肉下锅翻炒至变色，再加入姜片和蒜瓣继续煸炒出香味。随后倒入适量酱油、老抽调色调味，并加入适量清水没过兔肉。大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让兔肉充分吸收汤汁的味道。

🌶️ 当兔肉变得软烂入味时，放入切好的青红椒块，快速翻炒几下即可关火。一道香喷喷的黄焖兔就完成啦！配上一碗白米饭，简直是绝配！😋 这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，快动手试试吧！💪