🌸 酱炒蛋的做法 🍳

✨ 酱炒蛋是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日子或是新手下厨尝试！它的秘诀就在于酱料的选择和火候的掌控，让鸡蛋滑嫩、酱香浓郁。接下来，就跟着步骤一起做吧～

🌿 准备食材

你需要：新鲜鸡蛋4个、甜面酱或豆瓣酱1勺、生抽少许、糖半勺、葱花适量、食用油适量。所有材料都准备好后，就能轻松开动啦！

🍳 制作步骤

第一步：将鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，用筷子搅拌均匀，打散备用。✨

第二步：热锅凉油，倒入鸡蛋液，待底部凝固后快速翻炒，炒至金黄色后盛出备用。🍳

第三步：锅中留底油，放入酱料小火煸炒出香味，再加入少许水调匀，随后倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。💡

第四步：最后撒上葱花，根据个人口味调整咸淡即可出锅～🌈

🍴 小贴士：酱料不要放太多，以免过咸；火候要快，保持鸡蛋滑嫩口感哦！这道菜搭配米饭简直是绝配，快试试吧～🍚❤️