青炖梭鱼做法大全 🐟💨

🌟想要品尝一道鲜美无比的家常菜吗？那就来试试这道“青炖梭鱼”吧！梭鱼肉质细嫩，搭配清新的青椒和香浓的汤汁，简直让人回味无穷。首先，准备好新鲜的梭鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再将梭鱼轻轻滑入锅中两面煎至金黄。这时，加入切块的青椒，翻炒均匀，倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入些许料酒去腥，还有葱段提味。最后，撒上一些胡椒粉和香菜点缀，一道色香味俱全的青炖梭鱼就完成啦！🍲✨ 这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质，特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。快动手试试吧，让家人感受这份来自大海的馈赠！🌊🍴