凉拌粉丝黄瓜怎么做 🍜🥒

夏天到了，来一道清爽可口的凉拌粉丝黄瓜吧！这道菜不仅简单易做，还特别适合炎热的天气食用。首先，准备好所需材料：粉丝一把、黄瓜一根、蒜末适量、香菜少许、辣椒油和醋各一勺。接着，将粉丝提前用温水泡软，黄瓜切丝备用。

制作过程非常简单：先将泡好的粉丝放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，这样可以让粉丝更加Q弹爽滑；然后把黄瓜丝与粉丝混合，加入蒜末、香菜、辣椒油和醋，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些熟芝麻或者花生碎增添香气。

这道凉拌粉丝黄瓜酸辣开胃，清新解腻，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择。无论是作为下酒菜还是日常小食，都能让人食欲大增哦！😋✨