长叶芫荽炒牛肉怎么做 🌿🥩

🌿长叶芫荽炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。首先，准备好新鲜的长叶芫荽、优质牛肉和一些调味料。长叶芫荽的独特香气能为菜品增色不少，而牛肉则需选用嫩滑的部分，提前腌制以保证口感。

🥩将牛肉切成薄片后，用生抽、淀粉、少许油和一点点糖进行腌制，静置15分钟让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，将腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。这一步很关键，火候要掌握好，以免牛肉过老影响口感。

🌿第三段：再次加热锅中的底油，放入切段的长叶芫荽，大火快炒几下。随后加入之前炒好的牛肉，调入适量盐和胡椒粉，迅速翻炒均匀。长叶芫荽特有的清香与牛肉完美融合，散发出诱人的香气。

🍚第四段：最后装盘即可享用！这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。长叶芫荽的清新搭配牛肉的鲜嫩，绝对是饭桌上的亮点。快动手试试吧！🌟