✨精品腌脆辣黄瓜怎么做？

食材准备：🥒黄瓜、辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、醋、酱油。

第一步：先把新鲜黄瓜洗净切条，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去掉多余水分，让黄瓜更脆嫩。（记得用干净容器哦！）💦

第二步：准备调料。将辣椒、大蒜和生姜剁碎，混合在碗中，加入糖、醋和酱油，搅拌均匀制成腌料。（喜欢更辣的可以多放点辣椒哦！🌶️）

第三步：将腌好的黄瓜挤干水分，放入调好的腌料中，充分拌匀，确保每根黄瓜都裹上调料。然后装入密封罐中，冷藏一天即可食用。（记得每天摇晃一下瓶子，让味道更均匀哦！🫐）

小贴士：腌制时间越长，味道越浓郁。这道腌脆辣黄瓜酸甜适口，辣味十足，是夏日开胃必备的小菜！🍴✨