跳动城乡网导读 首先，准备好新鲜的土豆和食用油。土豆是这道美食的灵魂，挑选个头均匀的土豆，洗净后去皮，切成粗细适中的条状。💡记得用清水浸泡一会儿，...
首先，准备好新鲜的土豆和食用油。土豆是这道美食的灵魂，挑选个头均匀的土豆，洗净后去皮，切成粗细适中的条状。💡记得用清水浸泡一会儿，去掉多余的淀粉，这样炸出来的薯条更酥脆哦！💚
接下来，烧一锅热水，将切好的薯条焯水约30秒，捞出沥干水分。然后放入冰箱冷冻室，静置至少1小时。这个步骤可以让薯条更加酥脆。❄️
最后，热油至160℃左右，放入冷冻的薯条炸至金黄，捞出沥油即可。如果喜欢更香脆的口感，可以复炸一次！😋✨
小贴士：撒上一点盐或辣椒粉，味道更佳哦！尝试自己动手做一份吧，享受美味的同时也能感受到满满的幸福感！💖
