✨番茄炖牛腩的做法🍴🍅

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的番茄炖牛腩最合适不过了！🍲💖先准备好食材：新鲜牛腩500g、大番茄3个、洋葱半个、姜片几片、蒜瓣若干。第一步，将牛腩切块后冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用。第二步，番茄用热水烫一下去皮，切块；洋葱切丝，准备好配料。第三步，热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛腩翻炒至表面微焦。接着倒入适量料酒去腥，加入足量热水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖1小时。第四步，加入番茄块和洋葱丝，继续炖煮半小时，让汤汁变得浓郁酸甜。最后调味，撒上葱花即可出锅！💛

这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和维生素C，暖胃又暖心！🍲❤️快动手试试吧～