清烧鲷鱼怎么做 🐟🔥

鲷鱼是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的鱼类，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清烧鲷鱼！首先准备好新鲜的鲷鱼一条，将其清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着准备一些葱姜蒜切片备用，再调制一碗酱汁，加入生抽、老抽、白糖和清水搅拌均匀。

热锅凉油，将腌好的鲷鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。随后加入葱姜蒜爆香，倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮5-8分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的清烧鲷鱼就完成啦！🌟

这道菜不仅操作简单，而且保留了鲷鱼本身的鲜美，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，保证让你大饱口福！🍽️