清炖牛排骨萝卜怎么做 🥣🍲

✨秋天到了，天气渐凉，来一碗热腾腾的清炖牛排骨萝卜汤再适合不过啦！不仅暖胃还滋补身体～今天就教大家如何轻松做出美味的清炖牛排骨萝卜汤吧！🌟

首先准备好食材：新鲜牛排骨500g、白萝卜1根、生姜几片、大葱一段、料酒适量以及清水。将牛排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。接着把白萝卜削皮切块，姜切片，葱切段。一切准备就绪后，将牛排骨放入砂锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段，倒入少许料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖1小时左右，让牛骨中的营养充分释放到汤里。🔥熬煮期间记得撇去浮沫哦～

等牛排骨快熟时，加入白萝卜块继续炖煮20分钟，直至萝卜软烂入味。最后加盐调味即可出锅啦！🍲✨这道汤色泽清澈，香味浓郁，喝上一口仿佛整个身心都被温暖包裹着。记得趁热享用哦，配上一碗米饭简直绝配！🍚🍛

快来试试吧，给自己和家人一个温暖的秋冬关怀～❤️