✨炒螃蟹的做法✨

螃蜞上桌，先别急着动筷子！今天教大家一招简单又美味的炒螃蟹做法～😋第一步当然是选蟹啦！挑个肥美的大闸蟹，外壳青绿透亮，腹部洁白无瑕，这样的蟹肉才鲜嫩多汁哦！抓回家后用清水冲洗干净，再用绳子固定好它的钳子，以免它“反击”啦！💪

接下来就是关键步骤了～先把姜片和蒜瓣爆香，散发出诱人的香味后，放入螃蟹翻炒几下。接着加入料酒去腥，再撒上适量酱油提鲜。小火慢炖一会儿，让调料充分渗入蟹肉中，最后勾芡收汁，一盘色香味俱全的炒螃蟹就完成啦！🍴✨

趁热尝一口，蟹肉饱满弹牙，汤汁浓郁鲜美，绝对让你欲罢不能！快邀请家人朋友一起分享这份幸福吧～🌟