导读 芋艿是一种营养丰富的食材,既可以当主食又可以做菜,做法多种多样。首先,想要做好芋艿,选材很关键。挑选个头均匀、表皮光滑的芋艿,这样...
芋艿是一种营养丰富的食材,既可以当主食又可以做菜,做法多种多样。首先,想要做好芋艿,选材很关键。挑选个头均匀、表皮光滑的芋艿,这样煮出来的口感更好。剥皮时记得戴上手套,避免手痒哦!🌿
第一步是蒸芋艿。将芋艿清洗干净后放入锅中蒸熟,大约需要20-30分钟,直到筷子能轻松插入即可。蒸好的芋艿可以直接蘸糖吃,香甜软糯,简直是冬天里的小确幸。💛
如果想尝试更多花样,可以试试芋艿炖排骨。将蒸熟的芋艿切块,与排骨一起炖煮,加入姜片和料酒去腥,最后加盐调味。一锅香气四溢的芋艿炖排骨就完成了,汤汁浓郁,芋艿吸满了肉香,让人回味无穷。🍖🍲
无论是简单蒸制还是搭配其他食材,芋艿都能带来温暖满足的味蕾体验。快试试吧!🍴🌟