🌟马蹄糕，正宗西关做法，新手0失手！✨

提到广州美食，怎能少了经典的马蹄糕呢？这款晶莹剔透的小甜点，不仅颜值在线，口感更是Q弹爽滑，甜而不腻，绝对是下午茶的绝佳选择！😋

首先准备好所需材料：马蹄粉、白砂糖和清水。按照2:1:4的比例混合，即200克马蹄粉配100克糖和400克水。先将一部分粉浆用冷水调匀，再将剩余的粉浆与糖水混合煮至沸腾，然后慢慢倒入生粉浆中，边倒边搅拌，直至完全融合。接着倒入模具中，大火蒸约20分钟即可。⏳

待其冷却后切块，放冰箱冷藏更佳！冰凉的马蹄糕入口即化，带着淡淡的马蹄清香，简直是夏日解暑神器！🍹💕快来试试这道简单又美味的传统广式点心吧～