酸辣黄秋葵怎么做 🌿🌶️

开头：🌿✨秋天是丰收的季节，黄秋葵这种富含营养的蔬菜也进入了最佳采摘期。今天就来教大家做一道简单又美味的酸辣黄秋葵吧！🌶️🍴

首先，准备好新鲜的黄秋葵和一些调味料。将黄秋葵清洗干净后，用开水焯烫约2分钟，这样既能保持其翠绿的颜色，又能去除一些表面的毛刺。捞出后迅速放入冷水中冷却，以保证口感爽脆。接着，切掉蒂部并斜切成小段，摆入盘中。接下来就是关键的调味环节啦！取一个小碗，加入适量的醋、生抽、辣椒油以及少许糖和盐，搅拌均匀制成酸辣汁。最后，将调好的酸辣汁淋在黄秋葵上，再撒上一些熟芝麻或者葱花点缀，一道色香味俱全的酸辣黄秋葵就完成啦！😋🍴

结尾：这道菜不仅制作简单，而且开胃下饭，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳