虾头虾脑怎么做 🦞✨

开头💡：大家好！今天来聊聊怎么处理虾头和虾脑，这可是很多人容易忽视的部分哦！虾头虽然小，但里面的精华可不少呢！

正文🌟：首先，挑选新鲜的大虾，用清水冲洗干净。剥开虾壳时，记得留下虾头，这是重点！把虾头稍微加热一下，你会发现虾脑慢慢凝结成一团金黄色的美味。接着，用锅热油，放入姜蒜爆香，再加入虾头翻炒，这时浓郁的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。虾脑可以用来拌面或者搭配米饭，每一口都是鲜味的极致享受！别忘了，虾头也可以煎炸，外酥里嫩，超级下饭。

结尾👋：虾头虾脑的做法其实很简单，只要用心就能做出美味佳肴！快试试吧，让家人朋友都爱上这份独特的风味～ 🍤🎉