鸡蛋炒米块怎么做 🍳🍚

说起家常美食，鸡蛋炒米块绝对是简单又美味的选择！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。首先，准备好食材：隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜半根、青豆适量、火腿肠一根，还有葱花和调味料。先把胡萝卜和火腿肠切丁备用，然后打散鸡蛋加少许盐搅拌均匀。

热锅冷油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅爆香葱花，再加入胡萝卜丁和青豆翻炒片刻，接着放入火腿丁继续翻炒均匀。这时候把米饭倒进锅里，用铲子压散米粒，确保每一粒米都裹上油光，这样炒出来的米块才不会黏糊糊的哦！

最后加入之前炒好的鸡蛋，调入适量酱油和胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。一道金黄诱人的鸡蛋炒米块就完成啦！✨配上一碗汤，简直完美！快试试吧，保证让你吃得开心又满足～🍛😋