酸辣肉怎么做 🍴🍜

🌟【开胃美食——酸辣肉】🌟

酸辣肉是一道色香味俱全的经典家常菜，酸中带辣，香而不腻，特别适合喜欢刺激味蕾的朋友！✨

首先，准备好食材：猪里脊肉切片、青椒、红椒、泡椒等。腌制肉片时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，让肉质更嫩滑。接着，热锅凉油，将肉片快速滑炒至变色捞出备用。🔥

调制酸辣汁是关键步骤：用醋、生抽、糖、辣椒油和少量清水混合均匀，倒入锅中煮沸后放入配菜翻炒。最后，将炒好的肉片回锅，撒上葱花或香菜点缀即可。🌶️🍋

这道菜酸辣适口，不仅开胃还能唤醒你的食欲。无论是搭配米饭还是面条，都让人欲罢不能。😋🍴 快来试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色！✨