黄瓜鸡丝冻粉的做法 🥒🐔🍜
发布时间:2025-04-04 13:19:38来源:
夏天到了,清爽可口的凉菜最受欢迎!今天教大家做一道简单又美味的黄瓜鸡丝冻粉,绝对是夏日餐桌上的小清新首选。首先准备好食材:新鲜黄瓜两根、鸡胸肉一块、冻粉适量、蒜末和香菜少许。第一步是处理冻粉,将冻粉提前泡发,煮熟后过冷水,保持Q弹口感。接着把鸡胸肉煮熟撕成细丝备用。黄瓜洗净切丝,用少量盐腌制片刻,挤去多余水分。一切准备就绪后,将冻粉、鸡丝和黄瓜丝混合,加入蒜末、香油、酱油和一点点醋调味,最后撒上香菜点缀。这道菜色彩鲜艳,黄瓜的脆爽、鸡丝的嫩滑与冻粉的Q弹完美结合,酸辣适中,清凉解暑,简直是夏日里的最佳拍档!快来试试吧!😋✨
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