美味豆腐丸子怎么做 🍴🍲

🌟 引言 🌟

豆腐丸子是一道色香味俱全的家常美食，外酥里嫩，简单易做，特别适合家庭聚餐或日常加餐。今天就来分享一下这道菜的做法吧！😋

✨ 准备食材 ✨

首先准备好所需材料：嫩豆腐一块（约300克）、鸡蛋一个、淀粉适量、胡萝卜半根、青葱少许。此外，还需要一些调味料，比如盐、胡椒粉和生抽。把这些食材都洗净切好备用，让准备工作更轻松哦！🥕🥚

🔥 制作步骤 🔥

第一步，将豆腐捣碎成泥状，加入切好的胡萝卜丁和葱花，再打入鸡蛋，搅拌均匀。接着撒入适量的淀粉，继续搅拌至粘稠状态。

第二步，用手将混合好的豆腐泥团成小球形，放入盘中备用。如果觉得丸子不够结实，可以再蘸点干淀粉增加韧性。

第三步，热锅倒油，待油温升至五成热时，轻轻放入豆腐丸子，用中小火炸至金黄色即可捞出沥油。最后撒上一点胡椒粉提味，一道香喷喷的豆腐丸子就完成啦！🔥🍴

🎉 小贴士 🎉

1. 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入虾仁或者肉末哦！

2. 炸丸子时一定要控制好油温，避免炸糊。

3. 出锅后搭配番茄酱或者辣椒酱一起吃，味道更佳！🍅🌶️

快试试这道简单又美味的豆腐丸子吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕