👩‍🍳打印爆炒土豆丝的做法😋

🌟今天给大家分享一道家常必备的快手菜——爆炒土豆丝！这道菜简单易学，色香味俱全，绝对是下饭神器！✨

首先，准备好食材：两个新鲜土豆、一根青椒、适量干辣椒和蒜末。先把土豆去皮洗净，切成细丝，用清水冲洗几遍去掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆爽哦！💡青椒切丝备用，干辣椒剪成小段。

热锅凉油，油温五成热时放入蒜末和干辣椒爆香，随后加入土豆丝快速翻炒。🔥记得火候要大，动作要快，这样才能锁住土豆的鲜嫩口感！接着倒入青椒丝，加盐调味，再淋上一点醋提味，继续翻炒均匀。不到5分钟，一盘香气四溢的爆炒土豆丝就完成啦！🍛

这道菜酸辣可口，非常适合搭配米饭食用，快来试试吧！🍴💪