猫耳仔瘦肉汤的做法 🐱🍜

准备食材

今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——猫耳仔瘦肉汤。所需食材有新鲜的瘦猪肉、面粉、青菜和姜片。猫耳仔是一种小巧可爱的面食，形状像猫咪耳朵，煮熟后特别Q弹。首先将瘦肉切片，用少许盐、料酒腌制去腥；同时揉好面团，切成猫耳形状的小块备用。😊

制作步骤

第一步是熬汤底，将姜片放入锅中加水煮沸，再加入腌好的瘦肉片，小火慢炖约15分钟，让汤底更加鲜香浓郁。接着将切好的猫耳仔下锅，用筷子轻轻搅动防止粘连。大约5分钟后，猫耳仔浮起即可加入洗净的青菜，最后根据个人口味调味即可出锅。✨

美味享用

一碗热腾腾的猫耳仔瘦肉汤端上桌啦！汤汁清澈鲜美，猫耳仔软糯适口，搭配嫩绿的青菜，色香味俱全。这道汤不仅适合家庭日常食用，也特别适合秋冬季节暖胃暖心。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💛