导读 最近在家研究了几道简单又营养的家常菜,其中这道【鸡汁农家菜豆腐】真的让我惊艳到不行!😋 不仅做法超简单,还特别适合忙碌的工作日。✨...
最近在家研究了几道简单又营养的家常菜,其中这道【鸡汁农家菜豆腐】真的让我惊艳到不行!😋 不仅做法超简单,还特别适合忙碌的工作日。✨
首先准备好食材:嫩豆腐一块、鸡肉丁适量、青椒和红椒各半个切块、还有葱姜蒜末备用。🌟
步骤也很清晰哦:
第一步,将豆腐切成小块后用开水焯一下,捞出沥干水分;鸡肉丁用少许盐和料酒腌制片刻。💦
第二步,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,接着加入鸡肉丁翻炒至变色,再倒入适量高汤或清水,煮开后放入豆腐轻轻推匀。🍳
第三步,最后加入青红椒块,调入一点生抽、老抽上色,再撒点盐和糖调味,小火炖煮几分钟让味道充分融合。🌶️
关火前淋点香油提香,一道色香味俱全的【鸡汁农家菜豆腐】就完成啦!🍲 豆腐滑嫩,鸡肉鲜美,搭配鲜艳的彩椒,看着就很有食欲!😋 快试试吧,绝对让你吃得停不下来!🍴💕