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🌟红酒煨牛舌的做法🍷🍴

导读 想给家人做一道充满浪漫气息的菜肴吗?那就试试这道红酒煨牛舌吧!不仅味道浓郁,而且做法也并不复杂哦~✨首先,准备好新鲜的牛舌和一瓶优...

想给家人做一道充满浪漫气息的菜肴吗?那就试试这道红酒煨牛舌吧!不仅味道浓郁,而且做法也并不复杂哦~✨

首先,准备好新鲜的牛舌和一瓶优质的红酒,这是整道菜的灵魂所在🍷。将牛舌清洗干净后,用开水焯一下去腥味,然后切成适口大小的块状。接着,在锅中倒入橄榄油,放入切好的牛舌块煎至表面金黄,这样可以锁住肉汁,让口感更加鲜嫩 juicy~

随后加入洋葱、胡萝卜和大蒜翻炒出香味,再倒入红酒没过牛舌,加入一些香草(比如迷迭香或百里香)和适量的盐调味。盖上锅盖,转小火慢慢炖煮约1-2小时,直到牛舌变得软烂入味。最后,撒上一些黑胡椒碎提味,就可以盛盘啦!🍽️

这道红酒煨牛舌色泽红亮,香气扑鼻,每一口都能感受到红酒与牛肉完美融合的美妙滋味~💕 快来试试吧!

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