导读 春天来了,香椿芽成了餐桌上的“主角”!今天教大家做一道香椿酥饼,外酥里嫩,满口留香~😋第一步:准备材料你需要新鲜的香椿芽、面粉、鸡...
春天来了,香椿芽成了餐桌上的“主角”!今天教大家做一道香椿酥饼,外酥里嫩,满口留香~😋
第一步:准备材料
你需要新鲜的香椿芽、面粉、鸡蛋、牛奶和一些调味料(盐、胡椒粉)。先把香椿焯水后切碎备用,这样做能去掉苦味哦~🌱
第二步:调制面糊
将适量面粉加入牛奶搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,撒点盐和胡椒粉调味。最后把切好的香椿拌入面糊中,让每片香椿都裹上面糊。💡
第三步:煎制酥饼
热锅倒油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形小饼。小火慢煎至两面金黄,香椿酥饼就完成啦!🍳🔥
咬一口,香椿独特的香气混合着酥脆的口感,简直让人欲罢不能!快动手试试吧~🍴💛
美食DIY 春日限定 家常美味