✨ 鱼片烧豆腐的做法，简单又美味！ 🍳

首先准备好食材：新鲜鱼片、嫩豆腐、青红椒、姜蒜末和葱花。🐟🍴

1️⃣ 将豆腐切块后用沸水焯一下，去除豆腥味，同时让豆腐更紧实。接着将鱼片用少许盐、料酒腌制10分钟，去腥增香。

2️⃣ 锅中倒入适量油，爆香姜蒜末后加入鱼片翻炒至变色，再放入豆腐轻轻推匀。🍲🔥

3️⃣ 倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。加入生抽、老抽调色调味，小火慢炖5分钟，让鱼肉和豆腐充分入味。⏰

4️⃣ 最后撒上青红椒丝点缀颜色，勾芡收汁，淋上几滴香油即可出锅。😋✨

这道菜色泽诱人，鱼肉鲜嫩滑口，豆腐吸收了汤汁精华，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧～🍴🐟