导读 炎炎夏日,一道酸甜可口的黄焖菠萝鸡块绝对是餐桌上的亮点!✨这道菜色香味俱全,不仅颜值高,而且做法简单,非常适合家庭聚餐或朋友小聚。...
炎炎夏日,一道酸甜可口的黄焖菠萝鸡块绝对是餐桌上的亮点!✨这道菜色香味俱全,不仅颜值高,而且做法简单,非常适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好新鲜的鸡腿肉,切成均匀的小块,用料酒和少许盐腌制15分钟,去腥又入味。接着将菠萝切块备用,注意挑选熟透的菠萝,这样甜度更高,口感更好哦!🍍鸡肉焯水后捞出沥干,热锅凉油下姜片爆香,再加入鸡块翻炒至变色。
调一碗秘制酱汁:生抽、老抽、蚝油、糖和清水混合搅拌均匀,倒入锅中焖煮10分钟,让鸡肉充分吸收酱汁的香气。最后加入菠萝块,大火收汁即可出锅!😋装盘时撒上些许葱花点缀,瞬间提升食欲。这道菜既有鸡肉的鲜嫩,又有菠萝的清甜,酸甜适中的味道让人回味无穷。快动手试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!🍴💕