导读 想要做出一道色香味俱全的家常牛肉吗?其实方法超级简单!首先准备好新鲜的牛肉🥩和一些常见的调料,比如生姜、蒜头和辣椒🌶️。将牛肉切成...
想要做出一道色香味俱全的家常牛肉吗?其实方法超级简单!首先准备好新鲜的牛肉🥩和一些常见的调料,比如生姜、蒜头和辣椒🌶️。将牛肉切成薄片或者条状,这样更容易入味。接着用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,让牛肉更加嫩滑。
热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再加入牛肉快速翻炒至变色。这个时候可以加入自己喜欢的蔬菜,比如青椒、洋葱或者胡萝卜🥕,不仅营养均衡,还能增添色彩。最后调入适量的盐、糖和老抽上色,翻炒均匀即可出锅。
这道家常牛肉不仅做法简单,而且味道鲜美,非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧!🌟