导读 秋冬季节,一碗热腾腾的腊鸭莲藕汤最是暖心!💛先准备好食材:腊鸭半只、莲藕两节、红枣几颗、枸杞一小把以及姜片少许。腊鸭提前用清水浸泡...
秋冬季节,一碗热腾腾的腊鸭莲藕汤最是暖心!💛先准备好食材:腊鸭半只、莲藕两节、红枣几颗、枸杞一小把以及姜片少许。腊鸭提前用清水浸泡一小时,去除咸味;莲藕去皮切块备用。
熬汤时,将腊鸭冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。接着将所有食材放入砂锅中,加入足量清水。大火煮沸后转小火慢炖两小时,期间记得撇去表面浮油哦~⏰
汤汁浓郁金黄,腊鸭肉质酥烂,莲藕软糯香甜。喝上一口,鲜美滋味在舌尖蔓延,不仅暖胃还能补充能量!❄️这道汤特别适合秋冬进补,快动手试试吧~🍴✨