🌸 金针菇炒肉丝的做法 🍲

🌿 准备食材

首先，准备好新鲜的金针菇、瘦猪肉、青椒和红椒各一个，再备上适量的生姜和蒜末。瘦肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样炒出来的肉丝会更嫩滑哦！

🔥 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，放入腌好的肉丝翻炒至变色后盛出备用。✨

第二步：锅中留底油，爆香姜蒜末，接着加入金针菇快速翻炒，让它变得软糯入味。💡

第三步：将之前炒好的肉丝重新倒入锅中，与金针菇混合均匀，加入适量的生抽和蚝油调味。💪

第四步：最后撒上切好的青红椒丝，大火快炒几下即可出锅！🎉

🍚 小贴士

金针菇易熟，炒的时候不要煮太久，保持它的脆嫩口感最佳！而且这道菜清淡又营养，特别适合追求健康饮食的朋友哦～💛

🌟 快来试试吧！一道简单美味的家常菜就完成啦！😋