导读 怪味豆可是很多人童年的回忆呢!它酸甜苦辣咸五味俱全,吃起来特别过瘾。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典小吃👇。首先准备好材料:黄...
怪味豆可是很多人童年的回忆呢!它酸甜苦辣咸五味俱全,吃起来特别过瘾。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典小吃👇。
首先准备好材料:黄豆 handful 🍃、辣椒粉 tablespoon 🌶️、花椒粒 teaspoon 🌿、盐 teaspoon 🧂、糖 tablespoon 🍰、醋 teaspoon 🍯和少许酱油 teaspoon 🥫。先把黄豆提前泡水一夜,泡发后煮熟晾干备用。接着将辣椒粉、花椒粒、盐、糖混合均匀,倒入热锅中炒香,再加入少量醋和酱油调味。最后把处理好的黄豆倒入调料中翻拌均匀,让每颗豆子都裹满调料,放阴凉处风干即可!😋
这样做出来的怪味豆,口感酥脆,味道层次丰富,是不是超级诱人?快试试吧!💪